Les meilleurs accords mets-vins avec les spécialités d'Alsace L'Alsace est une région où la gastronomie et le vin sont intimement liés. Grâce à la diversité des cépages alsaciens, il existe un accord idéal pour chaque plat traditionnel. Choisir le bon vin permet de révéler toutes les saveurs d'un repas et de vivre une véritable expérience gastronomique. À la Maison Stoecklé à Katzenthal, nous aimons conseiller nos visiteurs afin qu'ils trouvent le vin qui accompagnera parfait

Tirage du Crémant d'Alsace et méthode traditionnelle du Crémant Le tirage du Crémant d'Alsace est une étape essentielle dans l’élaboration du Crémant d’Alsace. C’est à ce moment que le vin de base est mis en bouteille avec une liqueur de tirage afin de déclencher la seconde fermentation, responsable de la formation des bulles. Le tirage du Crémant demande un véritable savoir-faire, car il influence directement la finesse et la qualité du vin final. En Alsace, cette étape est

Que faire autour de Colmar en Alsace entre villages et vignobles Autour de Colmar, en plein cœur de l’Alsace, les visiteurs découvrent une région riche en patrimoine, en paysages viticoles et en villages typiques. Lorsque l’on se demande que faire autour de Colmar, la réponse passe souvent par la découverte de la Route des Vins d’Alsace et de ses nombreux villages pittoresques. La région offre un équilibre parfait entre nature et culture. Entre les maisons à colombages, ses r

Cet été, la Maison Stoecklé participe à l’animation « De la vigne au verre », organisée par l’Office de Tourisme de la Vallée de Kaysersberg. Cette animation gratuite permet de découvrir les secrets des vins d’Alsace à travers une balade dans le vignoble suivie d’une dégustation au domaine, en compagnie du vigneron. 📅 Mardi 22 juillet 2026 de 10h à 12h 📍 Domaine Stoecklé Jean-Luc et Michèle 9 Grand Rue – 68230 Katzenthal Au programme : découverte du vignoble, échange auto

Séjourner dans un gîte à Katzenthal, c’est vivre une expérience authentique au cœur du vignoble alsacien. Entre vignes, villages pittoresques et paysages vallonnés, le cadre est idéal pour découvrir l’Alsace autrement, dans un environnement calme et naturel. Situé dans un village viticole réputé, Katzenthal offre une localisation parfaite pour un séjour en Alsace, à proximité immédiate de la Route des Vins et des plus beaux villages de la région. 🌿 Un séjourner en Alsace au

La Route des Vins d’Alsace est l’un des itinéraires touristiques les plus célèbres de France. Elle s’étend sur plus de 170 kilomètres à travers le vignoble alsacien et relie des dizaines de villages viticoles, entre paysages de vignes, patrimoine historique et dégustations chez les producteurs. Situé au cœur de ce vignoble, Katzenthal est un point de départ idéal pour découvrir la Route des Vins d’Alsace et explorer les plus beaux villages de la région. 🍇 Une route mythique

La Route des Vins d'Alsace est une aventure parfaite pour les amoureux de paysages pittoresques et de villages chargés d’histoire. Voici 5 étapes incontournables pour découvrir les charmes de la région, avec une halte finale pour une dégustation authentique. 1. Riquewihr : Un village médiéval au cœur du vignoble Riquewihr, classé parmi les plus beaux villages de France, est un véritable trésor. Avec ses maisons à colombages et ses ruelles pavées, ce village est un lieu idéal

C’est le moment idéal pour visiter l’un des trésors les plus emblématiques de l’Alsace : le Haut-Koenigsbourg. Perché à 700 mètres d’altitude, ce château médiéval offre une plongée fascinante dans l’histoire, avec ses remparts, ses ponts-levis et ses panoramas époustouflants sur la plaine d’Alsace et les Vosges. Et en cette période, c’est encore mieux : moins de monde, plus de calme, et l’occasion de profiter pleinement de l’atmosphère unique du lieu. Vous pourrez flâner dans