Unsere Domäne
Zwischen Tradition und Moderne...
eine lange Geschichte von Generation zu Generation!
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Meine Familie ist seit 1664 Teil der Geschichte des Weinguts.
Schon mein Urgroßvater war Küfer und Winzer.
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Im Zweiten Weltkrieg wurde Katzenthal bombardiert und schwer zerstört.
Mein Großvater Justin baute den Hof und den Weinberg ab 1951 wieder auf. Er kümmerte sich liebevoll um seine 6 Hektar Reben mit meiner Großmutter Reine und brachte seine Trauben in die Genossenschaftskellerei Bennwihr.
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1979 übernahmen mein Vater Jean-Luc und sein Cousin Clément das Geschäft. Sie begannen, die Weine zu vinifizieren und zu vermarkten. Ab 1999 ging das Abenteuer mit meiner Mutter Michèle weiter.
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2008 habe ich mit dem Studium des Weinbaus und der Önologie den Familienbetrieb übernommen und seitdem arbeiten wir zu dritt, unterstützt durch unser Team, dort.
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Mit dem von unseren Vorfahren erworbenen Wissen über die Terroirs, und Getriebe, und vom Vater zur Tochter verlassen wir uns heute auf das Know-how der Vorfahren und moderne Techniken
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Fanny Stöckle
Michèle
kümmert sich täglich um die ganze Familie und das Team.
Sie sorgt dafür, dass alle immer einen vollen Magen und ein Lächeln im Gesicht haben.
Jean-Luc
watch over good operation des Hauses Stoecklé.
Immer gut gelaunt, ist er der Kitt der Familie, der uns erlaubt, gut gelaunt zu arbeiten. Fingerspitzengefühl und genial hilft er uns bei der ganzen Arbeit.
Fanny
übernahm das Familienunternehmen im Jahr 2008 und ist bestrebt, alte Traditionen fortzusetzen, indem es Modernität und Dynamik einbringt.
Funkelnd, kümmert sie sich um den Empfang von Weinliebhabern und die Weinbereitung sowie um die Führung der Geschäfte.
Dominika
Unser ehemaliger Weintechniker, der seinen Ruhestand genießt, ohne sich zu weit vom Keller zu entfernen. Er legt Hand an bei der Ausbildung der nächsten Generation und ist nie weit von den Reben entfernt.
Cedric
der Weinbautechniker. Er ist es, der sich darum kümmert, das zu sublimieren, was uns die Natur gibt. Das ganze Jahr über kümmert er sich um die Reben, um das Beste aus ihnen herauszuholen. Dank dieser wesentlichen Arbeit offenbaren die Weine des Hauses ihren Charakter.
Aurelie
der neueste Zuwachs im Haus. Es bringt uns frischen Wind und neue Ideen. Seine Energie und sein Lächeln sind von Vorteil. Sie ist es, die unseren lieben Urlaubern die nötige Aufmerksamkeit schenkt.
Erich
begrüßt Sie all Sonntagmorgen. Als Weintechniker und Önophiler mit Leidenschaft für seine Region kann er Sie bei Ihrer Verkostung begleiten und beraten.
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Telefon: +33 (0) 3 89 27 05 08
Wir sind täglich von 9.00 bis 12.00 Uhr und von 13.00 bis 19.00 Uhr für Sie da.
9, Grand rue 68230 Katzenthal
