
Unsere Domäne
Zwischen Tradition und Moderne...
eine lange Geschichte von Generation zu Generation!
Meine Familie ist seit 1664 Teil der Geschichte des Weinguts.
Schon mein Urgroßvater war Küfer und Winzer.
Im Zweiten Weltkrieg wurde Katzenthal bombardiert und schwer zerstört.
Mein Großvater Justin baute den Hof und den Weinberg ab 1951 wieder auf. Er kümmerte sich liebevoll um seine 6 Hektar Reben mit meiner Großmutter Reine und brachte seine Trauben in die Genossenschaftskellerei Bennwihr.
1979 übernahmen mein Vater Jean-Luc und sein Cousin Clément das Geschäft. Sie begannen, die Weine zu vinifizieren und zu vermarkten. Ab 1999 ging das Abenteuer mit meiner Mutter Michèle weiter.
2008 habe ich mit dem Studium des Weinbaus und der Önologie den Familienbetrieb übernommen und seitdem arbeiten wir zu dritt, unterstützt durch unser Team, dort.
Mit dem von unseren Vorfahren erworbenen Wissen über die Terroirs, und Getriebe, und vom Vater zur Tochter verlassen wir uns heute auf das Know-how der Vorfahren und moderne Techniken
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Fanny Stöckle
